کشاورزان کاشان 88 هکتار زعفران کاشتند

کافی‌زاده با اشاره به ادامه  برداشت محصول شاه‌توت از باغات برزک و سده تا پایان مردادماه، خاطرنشان کرد: متوسط برداشت این محصول ۱۰ تن در هر هکتار و متوسط قیمت هر کیلو از آن ۱۵۰ هزار ریال است.

مجید کافی‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا از شهرستان کاشان با اعلام این خبر، اظهار کرد: هر هکتار از مزارع زعفران زمینه اشتغال پنج نفر را فراهم می‌کند.

وی ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود در سال زراعی  جاری ۴۵۰ کیلوگرم زعفران خشک از مزارع این شهرستان برداشت شود.

مدیر اداره جهاد کشاورزی کاشان با بیان اینکه تغییر الگوی کشت و استفاده از روش‌های نوین آبیاری و کشت گیاهان مقاوم به کم‌آبی اجتناب ناپذیر است، عنوان کرد: زعفران گیاهی با نیاز آبی کم است که کشت آن از سالیان گذشته در مناطق با دوره تابستانی گرم و خشک افزایش یافته است.

کافی‌زاده با اشاره به ادامه  برداشت محصول شاه‌توت از باغات برزک و سده تا پایان مردادماه، خاطرنشان کرد: متوسط برداشت این محصول ۱۰ تن در هر هکتار و متوسط قیمت هر کیلو از آن ۱۵۰ هزار ریال است.

وی با بیان اینکه کاشان در جایگاه نخست کشور در تولید شاه‌توت قرار دارد، یادآور شد: ۳۵۰ نفر در  ۷۰ هکتار از باغات این شهرستان مشغول پرورش و تولید این میوه هستند.

بهتر است چای را با دارچین بنوشیم

جالب است بدانیم که یکی دیگر از خواص درمانی مصرف چای دارچین افزایش میزان باروری می باشد چرا که بر اساس مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که  دارچین خود می تواند در درمان انواع اختلالات جنسی و همچنین کاهش میل جنسی بسیار موثر واقع شود همچنین باید یادآور شد که دارچین حاوی مواد مغذی به نام سینامالدئید است که با افزایش سطح پروژسترون و کاهش میزان تستوسترون در زنان نیز به افزایش باروری کمک می کنند.

گفتنی است که بسیاری از کارشناسان طب سنتی از چای دارچین به عنوان اکسیر سلامتی یاد می کند چرا که این نوشیدنی سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین اسیدهای آمینه نیز می باشد که این خود می تواند برای سلامت فرد بسیار موثر باشد.

به طور کلی باید در نظر داشت که یکی از مهم ترین خواص استفاده از چای دارچین کاهش کلسترول بد خون است چراکه چای دارچین به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان ها و انواع ویتامین‌ها خود می تواند تاثیر بسزایی در کاهش کلسترول بد خون کاهش قند خون و یا کاهش فشار خون داشته باشد بنابراین کارشناسان طب سنتی به افرادی که به این بیماری ها مبتلا هستند مصرف چای دارچین را بسیار توصیه می کنند.

آنچه مسلم است یکی دیگر از مهمترین خواص مصرف چای دارچین را می توان کاهش وزن نام برد چراکه مطالعات نشان می دهد مصرف این نوشیدنی گرم باعث افزایش سوخت سازه بدن و افزایش متابولیسم خواهد شد که این خود می تواند تاثیر بسزایی در از بین بردن چربی های اضافه بدن و همچنین کالری سوزی داشته باشد جالب است بدانیم که طبق بررسی های به عمل آمده از افرادی که در رژیم غذایی خود از چای دارچین استفاده کردند به مراتب سریع تر از دیگران توانسته اند به وزن ایده آل خود دست یابند.

کاهش درد های قاعدگی را نیز می توان در زمره دیگر مزایای استفاده از چای دارچین نام برد چراکه تحقیقات نشان می دهد استفاده از چای دارچین به راحتی و در کوتاهترین زمان ممکن می تواند درد های قاعدگی را به طور کامل از میان ببرد از این رو توصیه می‌شود افرادی که با درد های شدید قاعدگی مواجه می شوند برای  از بین بردن درد چای دارچین به همراه نبات مصرف کند تا از این طریق دردهای قاعدگی آنها از بین برود.

جالب است بدانیم که یکی دیگر از خواص درمانی مصرف چای دارچین افزایش میزان باروری می باشد چرا که بر اساس مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که  دارچین خود می تواند در درمان انواع اختلالات جنسی و همچنین کاهش میل جنسی بسیار موثر واقع شود همچنین باید یادآور شد که دارچین حاوی مواد مغذی به نام سینامالدئید است که با افزایش سطح پروژسترون و کاهش میزان تستوسترون در زنان نیز به افزایش باروری کمک می کنند.

تقویت دستگاه گوارش نیز می‌تواند یکی دیگر از خواص درمانی مصرف چای دارچین باشد چرا که بنا به نظر کارشناسان طب سنتی مصرف این نوشیدنی در روده ها مانع از تشکیل نیتروزآمین می‌شود که این خود می‌تواند باعث افزایش سلامت روده ها شود.

در خاتمه باید یادآور شد که بهبود علائم بیماری ام اس از دیگر خواص درمانی مصرف چای دارچین است  از این رو با استفاده روزانه از چای دارچین به راحتی می توان روند گسترش بیماری ام اس را تا حد زیادی کاهش داد.

ادویه هایی که دشمن مورچه ها هستند

استفاده از آدامس و یا صمغ راهکار مناسبی برای فراری دادن مورچه از اطراف درخت می باشد برای استفاده از این روش باید درخت را با استفاده از آدامس و صمغ کوچه تا دیگر مورچه ها از روی درخت بالا نرود البته باید متذکر شد که در صورت نازک و یا جوان بودن درختان بهتر است آن را با استفاده از باند و یا پارچه ای ببندید تا آسیب کمتری به درخت وارد شود.

گفتنی است که یکی از موثرترین روش ها برای فراری دادن مورچه ها از محل زندگی خود درز گرفتن لانه آنها می‌باشد چرا که یک مورچه به تنهایی در محل حضور ندارد بلکه در بیشتر مواقع مورچه ها به صورت گروهی به یک جا می روند بنابراین درز گرفتن لانه مورچه ها خود می تواند تاثیر بسزایی در فراری دادن آنها داشته باشد برای استفاده از این روش می‌توان از سیمان و یا فوم های موجود در بازار استفاده کرد.

همان گونه که می دانیم مورچه ها تنها برای پیدا کردن غذا وارد خانه ها می شوند بنابراین در پوش گذاشتن بر روی مواد غذایی و همچنین نظافت کامل منزل، خود می تواند تاثیر بسزایی در از بین رفتن مورچه ها داشته باشد برای این منظور کافی است که بعد از مصرف مواد غذایی درب آن‌ها را به طور کامل ببندید و همچنین در صورت ریختن هر چند اندک مواد غذایی بر روی زمین آنها را به طور کامل پاک کنید تا دیگر فرصتی برای تغذیه مورچه ها وجود نداشته باشد.

امروز آشپزی نوبت من بود

 ... از صبح که پا شدم ، ناهار رو آماده کردم .. ناهار رو نوش جان فرمودن .... رفتم کمی استراحت کنم ... گوشی خونه زنگ خورد ‌...‌ مامانم جواب داد .... اومد اتاق گفت فاطمه دایی میمه میگه یکی از دخترا بیاد کمکم شب مهمون داریم ، خانومم رفته مطب ... گفتم ای طفلی فاطی بیکار ... خلاصه پاشدم رفتم خونه دایی ... مرغاشون رو درست کردم :/ سالاد درست کردم :/ میوه ها رو شستم ، چیدم :/ ظرفاشون دستمال کشیدم :/  چهار فلاسک چایی دم کردم ... میزهای پذیرایی رو چیدم ... خلاصه ... وسایل سفره رو آماده کردم ... سفره رو هم چیدم ... فقط باید غذا رو میذاشتن رو سفره ... الفرار .... کمرم ترکید :/ ... ما خودمونم مهمون داشته باشیم فقط سفره پهن کردن و جمع کردن برعهده منه ... فقط این دوتا داکتر میتونن اینجور از من کار بکشن

خودم را دوباره پیدا می کنم

. دکمه احساساتم را برای همیشه خاموش نگاه می دارم. تجربه اخیر نشان داد هیچ کس و هیچ چیز مهم تر از اهدافی ک دارم نیست....

برای هضم شدن بهتر غذا تخم گشنیز مصرف کنیم

جالب است بدانید استفاده از این شربت باعث رفع مشکلات تنفسی، بهبود سرماخوردگی، آسم، سرفه و سینوزیت می‌شود؛ مصرف گشنیز باعث رفع درد‌های قاعدگی می‌شود همچنین این شربت می‌تواند به افرادی که قصد ترک سیگار یا قلیان را دارند هم کمک کند.

 

گشنیز تازه گیاه معطری است که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده می‌شود؛ از تخم گشنیز هم به صورت تفت داده و پودر به عنوان ادویه استفاده می‌کنند. جالب است بدانید خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می‌کند و مصرف آن به همراه غذا هضم آن را راحت ترمی‌کند. مصرف این گیاه معده و روده را ضد عفونی می‌کند.

زردچوبه آنتی اکسیدانی با قدرت بالا

شاید بتوان سرطان پستان در زنان را در مقابل سرطان پروستات در مردان یک عامل مهم در مرگ و میر دانست. پژوهشگران چینی دریافتند کورکومین باعث سرکوب های متعدد روی سلول های سرطان پستان است. بنابراین به نظر می رسد نتایج اولیه تحقیقات دانشمندان در مورد کورکومین و سرطان بسیار دلگرم کننده است.

سال‌هاست آنتی‌اکسیدان‌های داخل میوه‌ها و سبزیجات، مورد علاقه جامعه بوده است. براساس مطالعات علمی، مصرف مکرر آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی با پیشگیری از بیماری‌های قلبی ـ عروقی و سرطان در ارتباط است.
تجمیع گونه های اکسیژن فعال که ROS نامیده می شوند، باعث تخریب و آسیب به پروتئین ها، لیپیدها و DNA می شوند و نتیجه این تخریب نبود تعادل بین اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها به نفع اکسیدان هاست؛ فرآیندی که موجب پیری و ایجاد بیماری های مختلف در انسان می شود، اما ترکیبات آنتی اکسیدان می توانند تا حدودی از این اتفاق جلوگیری کند. آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی می توانند سیستم دفاع سلولی را تحریک و از تخریب اجزای سلولی در برابر آسیب های اکسیداتیو جلوگیری کنند. برای این مصارف، آنتی اکسیدان های مصنوعی بیشتر مورد استفاده هستند که از بسیاری از آنها ایجاد آسیب های کبدی گزارش شده است. بنابراین، نیاز به شناسایی منابع طبیعی و سالم که جایگزین مناسبی برای آنتی اکسیدان های مصنوعی در رژیم غذایی باشد، وجود دارد.

یکی از ترکیبات سرشار از آنتی اکسیدان، گیاهی است شناخته شده به نام زردچوبه. در آسیا از زردچوبه به طور گسترده به عنوان یک ادویه، رنگ دهنده و طعم دهنده در غذا استفاده می شود. در طب سنتی نیز به عنوان ضددرد، درمان اختلالات قاعدگی، روماتیسم و بیماری های پس از سوانح استفاده می شود. علاوه بر این، گفته شده که زردچوبه خواص ضدقارچ نیز دارد. داشتن ترکیباتی که مواد دافع حشرات را در خود جای می دهد نیز جزو خواص زردچوبه است، اما در واقع آنچه باعث شده تا زردچوبه برای تحقیقات ضدسرطان گزینه مناسبی باشد، خاصیت آنتی اکسیدانی آن است. مطالعه و بررسی های علمی نشان داده اند زردچوبه قدرت مهار رادیکال های آزاد را دارد و خواص ضدرادیکال قابل توجهی از آن گزارش شده است. فنل های موجود در ترکیبات طبیعی، به طور کلی جاذب بسیار موثری برای رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها است. بررسی های دانشمندان نشان داده است در زردچوبه نیز ارتباط محکم و قابل اطمینانی بین محتوای فنول های طبیعی زردچوبه و خواص آنتی اکسیدان آن وجود دارد. پلی فنولی که در زردچوبه عامل آنتی اکسیدان است، کورکومین (Curcumin) نامیده می شود.

تا امروز، بسیاری از آزمایش های بالینی کنترل شده، مصرف مکمل کورکومین در بیماران مبتلا به سرطان را درگروه های کوچک مورد بررسی قرار داده است. بسیاری از یافته ها نشان می دهد استفاده خوراکی کورکومین به احتمال زیاد به عنوان یک عامل درمانی در سرطان های دستگاه گوارش موثر است. در یک مطالعه بالینی که در بیماران مبتلا به سرطان لوزالمعده پیشرفته انجام شد، مشخص شد کورکومین دارای فعالیت ضدسرطان است، گرچه این فعالیت چندان قوی نیست. با توجه به اثر ضدسرطان پایین در تجویز خوراکی کورکومین و توجه به آب گریز بودن آن، برخی محققان پیشنهاد کرده اند کورکومین با تکنیک های داروسازی برای تزریق داخل وریدی در مطالعات بالینی مورد استفاده قرار گیرد. به نظر می رسد کورکومین می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه نیز بشود. محققان آزمایشی را روی کورکومین و نیکوتین انجام داده اند. نیکوتین یک ماده شیمیایی قدرتمند سرطانزاست که در بسیاری از افراد سیگاری سرطان ریه را موجب می شود.تحقیقات نشان داده است کورکومین باعث کاهش اثرات سرطانزایی نیکوتین می شود.

سرطان پروستات نیز یکی از عوامل مهم در مرگ مردان در تمام جهان است. با افزایش سن، خطر ابتلا به سرطان پروستات افزایش پیدا می کند. در پنجاه سالگی، از هر چهار مرد یک نفر دارای سلول های سرطانی در غده پروستات خود است. جالب است بدانیم در هشتاد سالگی از هر دو مرد یک نفر در پروستات خود سلول های سرطانی دارد. در مطالعه ای که دانشمندان روی سلول های سرطان پروستات انجام داده اند، مشخص شده است کورکومین باعث مهار رشد سلول ها و دارای پتانسیل مناسبی برای کند کردن روند پیشرفت سرطان پروستات است. بنابراین محققان نتیجه گرفته اند کورکومین ممکن است جایگزین غیرسمی مناسبی برای درمان سرطان پروستات در مردان باشد.

شاید بتوان سرطان پستان در زنان را در مقابل سرطان پروستات در مردان یک عامل مهم در مرگ و میر دانست. پژوهشگران چینی دریافتند کورکومین باعث سرکوب های متعدد روی سلول های سرطان پستان است. بنابراین به نظر می رسد نتایج اولیه تحقیقات دانشمندان در مورد کورکومین و سرطان بسیار دلگرم کننده است. به عنوان یک محصول طبیعی، کورکومین ترکیبی غیرسمی است که اثرات مهاری آن روی بسیاری از مسیرهای درگیر در بروز سرطان و تومور ارزشمند است. در واقع این ترکیب به تنهایی اثرات ضد تومور مناسبی را نشان داده است.
بنابراین به نظر می رسد مصرف روزانه زردچوبه در انواع غذاها، می تواند حفاظی طبیعی باشد در برابر انواع سرطان. البته شایان ذکر است که محققان مصرف بیش از حد این ترکیب طبیعی را توصیه نمی کنند زیرا مطالعات بالینی در انسان هایی که به مقدار زیاد از کورکومین استفاده کرده اند، در برخی از افراد تهوع یا اسهال و ایجاد فقر آهن را در افراد مستعد گزارش کرده است.

بهپو

زعفران دشمن تومور است

این ادویه نقش مهمی در التیام دردهای لثه و  زخم‌های دهانی دارد و به رفع مشکلات دهان و دندان کمک می‌کند. استفاده از ماسک‌ حاوی زعفران به همراه یکی از عناصر شیر،  عسل طبیعی، روغن زیتون یا نارگیل، به رفع مشکلات پوستی همچون آکنه، جوش، زخم، لک، به جا ماندن اثر سوختگی، تیرگی و کدر بودن پوست، بسیار مؤثر است.

این ادویه ارزشمند حاوی کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر، منگنز، منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین C است که علاوه بر طعم‌دهندگی غذا به آن خواص فراوانی نظیر کاهش چربی و کلسترول خون، آرام‌بخشی، اشتهاآوری و شادی‌آفرینی می‌دهد. زعفران دارای بیش از ۱۵۰ ترکیب آنتی‌اکسیدانی است که توانایی پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان، کاهش فشار خون، تقویت حافظه و درمان سندروم پیش از قاعدگی را دارد.

این ادویه معجزه‌گر با کمک به گردش خون و تصفیه آن از بروز اختلالات کبدی، کلیوی و مثانه پیشگیری کرده و نقش موثری در درمان آن‌ها دارد. زعفران، یک ضدتومور طبیعی است و از بروز توده‌های غیر طبیعی پوستی پیشگیری می‌کند. همچنین این گیاه دارای خواص ضدالتهابی است که با پاکسازی و سم‌زدایی کبد از بروز بیماری‌هایی چون کبد چرب، جلوگیری می‌کند.

مصرف زغفران، عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود بخشیده و با افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به بهبود گردش خون، احتمال ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد. این گیاه با بهبود روند اکسیژن‌رسانی به مغز ،تسکین‌دهنده درد آرتریت است و در تسهیل درمان آن نقش بسزایی دارد. علاوه بر این زعفران، درمان‌کننده آسم و تنگی نفس، یرقان، مشکلات چشم و بینایی، عفونت‌های ادرای، دردهای معده و کم‌خونی است و با کمک به هضم غذا، از نفخ معده و بروز مشکلات گوارشی پیشگیری می‌کند.

این ادویه نقش مهمی در التیام دردهای لثه و  زخم‌های دهانی دارد و به رفع مشکلات دهان و دندان کمک می‌کند. استفاده از ماسک‌ حاوی زعفران به همراه یکی از عناصر شیر،  عسل طبیعی، روغن زیتون یا نارگیل، به رفع مشکلات پوستی همچون آکنه، جوش، زخم، لک، به جا ماندن اثر سوختگی، تیرگی و کدر بودن پوست، بسیار مؤثر است.

این گیاه ضدافسردگی برای تمدد اعصاب، افزایش تمرکز حواس، رفع مشکلات یادگیری و حافظه، درمان مشکلات عصبی، برطرف کردن مشکلات اختلال خواب و پیشگیری از بروز پارکینسون و بیماری‌های زوال شناختی همچون آلزایمر توصیه می‌شود.

افزایش ریسک ابتلا به آلزایمر با خوردن زیاد فلفل تند

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، تحقیقات قبلی در مورد اثرات بالقوه فلفل های تند بر سلامت به طور کلی یافته های مثبت داشته اند. به عنوان مثال، یک مطالعه بزرگ در سال ۲۰۱۷ نشان داد که خوردن فلفل قرمز با کاهش خطر مرگ و میر همراه است.

 

تحقیقات انجام شده در یک جمعیت چینی پیوندهای جذاب بین مصرف فلفل تند و خطر بالایی از کاهش شناختی پیدا کرده است. خوردن بسیاری از فلفل های گرم به طور منظم ممکن است خطر ابتلا به کاهش شناختی فرد را افزایش دهد.

بسیاری از مردم در سراسر جهان فلفل های تند را به غذاهای محلی خود اضافه می کنند تا طعم غذا را افزایش دهند.

اما آیا فلفل های تند مفید است و یا خطراتی برای سلامتی ایجاد می کنند؟

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، تحقیقات قبلی در مورد اثرات بالقوه فلفل های تند بر سلامت به طور کلی یافته های مثبت داشته اند. به عنوان مثال، یک مطالعه بزرگ در سال ۲۰۱۷ نشان داد که خوردن فلفل قرمز با کاهش خطر مرگ و میر همراه است.

ماده اصلی فعال در فلفل تند، کپسایسین است، بنابراین احتمال دارد که این ترکیب نقش مهمی در تاثیر بالقوه فلفل بر سلامت داشته باشد.

به رغم یافته های اخیر در مورد ارتباط میان فلفل قرمز و مرگ و میر، هیچ مطالعه ای در انسان به طور جدی به این نتیجه نرسیده است که چگونه فلفل تند می تواند بر کاهش شناختی تاثیر گذار باشد.

در حال حاضر، یافته های یک مطالعه در یک جمعیت بزرگ چینی نشان می دهد که مصرف مداوم مقدار زیادی فلفل قرمز می تواند کاهش شناختی، و افزایش خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد.

به طور کلی مصرف فلفل تند برای تعادل وزن بدن و فشار خون مفید است، اما در این مطالعه، اثرات سوء فلفل تند بر شناخت در افراد مسن بررسی شد.

محققان دریافتند افرادی که بیش از ۵۰ گرم چیلی در روز به طور منظم می خوردند، تقریبا با خطر دو برابری کاهش شناختی مواجه هستند.

علاوه بر این، محققان معتقدند افرادی که BMI سالم دارند ممکن است حساسیت بیشتری نسبت به کپسایسین داشته باشند.

اما محققان پیشنهاد می کنند که باید مطالعات بیشتری برای بررسی ارتباط بین مصرف فلفل تند و خطر کاهش شناختی صورت بگیرد.

هل ادویه ای که آرامش هدیه می دهد

از دیگر ویژگی‌های این ماده مؤثر می‌توان به نقش آن در رفع سکسکه اشاره کرد؛ همچنین نوشیدن دمنوش هل به همراه دارچین در هنگام صبح می‌تواند به منظور رفع گلو درد، حالت تهوع و استفراغ مورد استفاده قرار گیرد و به هضم بهتر مواد غذایی، پیشگیری از نفخ و سوزش سردل کمک کند.

 

 

هل، ادویه‌ای معطر و گرم از خانواده زنجبیلیان است که در دو نوع  سبز و سیاه یافت می‌شود. این ادویه شگفت‌انگیز سرشار از پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، روی، فسفر، منگنز و حاوی ویتامین‌های A، C، B1، B2، B3 و B6 است. هل به کنترل کلسترول خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش بدن، پیشگیری از بروز و یا گسترش سرطان، بهبود وضعیت گردش خون و رفع مشکلات قلبی عروقی کمک فراوانی می‌کند.

از دیگر خواص مصرف هل می‌توان به رفع بوی بد دهان و تاثیر آن در درمان بیماری‌ها و عفونت‌های دهان و دندان و مشکلات تنفسی همچون آسم و برونشیت اشاره کرد. این ادویه برای درمان بیماری‌های عفونی دستگاه ادراری نظیر سوزاک، مشکلات مثانه و التهاب کلیوی نیز مفید است و احتمال ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ و مقعد را بسیار پایین می‌آورد.

علاوه بر این هل، خواص ضدالتهابی، ضد میکروبی، ضد اسپاسم و آنتی‌اکسیدانی دارد و بدین ترتیب از رشد و گسترش میکروب‌ها، ویروس‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌ها جلوگیری می‌کند. این ادویه با پیشگیری از گرفتگی و انقباض ناگهانی عضلات مانع بروز درد در نواحی عضلانی می شود. هل در محصولات آرایشی بهداشتی نیز بسیار مورد استفاده‌ قرار گیرد، پوست سر  را تغذیه کرده و فولیکول‌های مو را تقویت می‌کند.  

 

از دیگر ویژگی‌های این ماده مؤثر می‌توان به نقش آن در رفع سکسکه اشاره کرد؛ همچنین نوشیدن دمنوش هل به همراه دارچین در هنگام صبح می‌تواند به منظور رفع گلو درد، حالت تهوع و استفراغ مورد استفاده قرار گیرد و به هضم بهتر مواد غذایی، پیشگیری از نفخ و سوزش سردل کمک کند.

هل، یکی از ادویه‌های انرژی بخش است که به بازیابی انرژی کمک زیادی می‌کند و  نقش مهمی در  باز شدن قاعدگی، رفع خستگی، تقویت حافظه و درمان نقرس دارد. از آنجا که هل، سیستم عصبی و دستگاه گوارش را آرام می‌کند، برای آرامش اعصاب، رفع اضطراب و استرس و درمان افسردگی نیز مفید است.